Resep Rendang Simpel ala "Mas Jaya" (dan Insiden Kunci Motor Vs Pot Bunga yang Bikin Keluarga Kami Dikira UFO Datang)

pada tanggal


Halo, para pemburu rendang dan penyabar anak iseng! [sambil melirik pot tanaman di teras yang masih jadi "tempat rahasia" Abbasy menyimpan segala sesuatu, dari mainan sampai... eh, kunci motor]

Maaf ya, kemaren saya janji mau bagi resep rendang, tapi malah nge-post pisang goreng. Tapi ini bukan salah saya, lho! Ini salah Abbasy yang tiba-tiba alergi sama kata "daging" seharian kemarin, trus teriak, "Aku mau jadi vegetarian kayak Blippi!" (Padahal besokannya minta nugget ayam 5 biji). Ibu-ibu pasti paham, kan? Rencana bisa berubah kapan saja, tergantung mood si Bos Kecil.

Tapi, hari ini I WILL DELIVER! Ini dia Resep Rendang Simpel ala "Mas Jaya" yang katanya "Bisa saingin rendang mertua yang slow cook 8 jam itu lho, Mah!" (Catatan: Mertua saya baca blog ini, jadi... Mas Jaya, kamu berani-beraninya ya~).

Sebelum masuk ke resep, mari kita bahas dulu pemanasan: Kisah Kunci Motor yang Hilang Misterius.

Prolog: Ketika Abbasy Jadi "Kurator" Kunci Motor

Sabtu pagi, kami harus berangkat ke acara keluarga di rumah om Heru. Semua sudah siap: baju rapi, kue buatan saya (yang ini nggak gosong!), sampai tas berisi mainan Abbasy buat antisipasi "serangan bosan". Tapi... kunci motor hilang.

Detective Mode: ON.

  • Pencarian dimulai dari meja TV, lemari, sampai kolong tempat tidur. Nihil.

  • Mas Jaya curiga: "Mah, apa kucing kita belajar nyetir?"

  • Saya cek tas kerja Mas Jaya, siapa tau keambil. Taunya nemu stiker Doraemon koleksi Abbasy.

  • Abbasy? Dia malah asik main pasir di halaman sambil bersenandung, "Kunci motor di pot bunga..."

Spoiler: Kunci motor ternyata benar-benar di dalam pot bunga besar dekat teras! Abbasy ngumpetin sambil bilang, "Aku mau motor kita jadi tanaman, Bund! Biar bisa tumbuh banyak motor!"

Hasilnya:

  • Kami telat 2 jam.

  • Om Heru sangka kami kena macet sama dinosaurus (soalnya alesannya nggak masuk akal).

  • Abbasy dapet julukan baru: "Si Tukang Kebun Motor".

Resep Rendang Simpel ala "Mas Jaya" (Versi Bunda Desi yang Sudah Di-Simplify Lagi)

Bahan (untuk 6 porsi):

  • 1 kg daging sapi (potong agak besar, biar nggak hancur pas diaduk-aduk Abbasy).

  • 2 bungkus bumbu rendang instan (merk apa aja, yang penting ada tulang sapi di kemasannya biar feels legit).

  • 1 liter santan kental (kalau mau extra kaya, pake santan peras. Tapi saya pake santan kemasan, soalnya saya kaum praktis).

  • 3 lembar daun jeruk (kalo nggak ada, skip. Tapi Mas Jaya bilang, "Ini bikin wangi kayak restoran Padang!").

  • 2 batang serai (geprek, sekalian buat pelampiasan emosi kalau lagi kesel sama kunci motor hilang).

  • 1 sdt garam (kalo pakai bumbu instan, hati-hati, biasanya udah asin).

Bahan Tambahan Akurat:

  • 1/2 jam waktu ekstra (buat antisipasi anak 4 tahun yang tiba-tiba mau "bantu" masukin daging ke panci).

  • Strategi pengalihan (contoh: "Abbasy, Bunda ada coklat di laci!" sambil sembunyiin bungkusan bayam).

Cara Membuat:

  1. Tumis bumbu rendang instan dengan sedikit minyak sampai harum. Jangan lupa pake api kecil, soalnya kalo gosong, ceritanya bakal panjang.

  2. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Ini saat yang tepat buat teriak, "Abbasy, jangan sentuh panci! Itu bukan kolam renang!!"

  3. Tuang santan, tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk pelan-pelan. Jika Abbasy mulai tertarik, kasih tugas "jaga waktu" pake timer mainan.

  4. Masak dengan api kecil selama 2-3 jam sambil sesekali diaduk. Pro tip: Nyalain TV biar Abbasy nonton Upin Ipin, atau kamu akan jadi "tukang aduk rendang + tukang kejar anak" sepanjang hari.

  5. Tes rasa. Kalo kurang asin, tambah garam. Tapi kalo Abbasy udah mulai rewel minta snack, skip step ini. Yang penting mateng!

  6. Sajikan dengan nasi panas + kerupuk (dan cerita "Kunci Motor di Pot Bunga" biar tamu paham kenapa rendangnya agak gosong di bagian bawah).

Epilog: Ketika Rendang Jadi Alat Rekonsiliasi

Pas acara keluarga, semua orang puji rendangnya. Mertua sampe nanya, "Desi, kamu beli di mana? Enak banget!" Mas Jaya langsung sok cool, "Itu mah resep saya, Bu." Tapi saya lihat senyum licik mertua, kayak "Oh, jadi kamu yang ngajarin Desi masak?"

Abbasy? *Dia malah asik jadi "tukang foto" pake HP saya sambil teriak, "Ini buat blog Bunda! Nanti aku mau jadiin vlog 'Anak Jualan Rendang'!"

Pelajaran Hari Ini:

  1. Kunci motor, kunci rumah, dan kunci hati bisa hilang kapan saja. Tapi tenang, cek pot bunga dulu.

  2. Rendang instan bisa jadi hero kalo dikasih sentuhan "Mas Jaya bilang gitu sih".

  3. Anak 4 tahun itu ahli dalam dua hal: membuat kekacauan dan menjadi bahan cerita blog.

*PS: Abbasy sekarang rajin "menanam" barang-barang sembarangan. Baru tadi pagi saya nemuin sendok nasi di dalam vas bunga. Katanya, "Biar tumbuh jadi pohon sendok, Bunda!"
PPS: Komen di bawah kalo kalian punya trik simpan kunci anti-hilang! Butuh banget saran buat ngelawan "Si Tukang Kebun Motor" ini.

Sampai ketemu di resep selanjutnya! [Angkat centong nasi sambil berbisik, "Abbasy, kunci motor Bunda taruh di mana lagi...?"]

Bunda Desi
Ibu rumah tangga yang sekarang rajin sembunyiin kunci motor di... sssst, nggak boleh kasih tau Abbasy! 🥘👦🔑

Komentar

Posting Komentar