Doyan Masak

Hai, para pencari resep dan penyintas kerepotan ibu-ibu! [sambil menyelamatkan centong nasi dari cengkraman mobil-mobilan Abbasy yang tiba-tiba jadi "tank tempur"] Hari ini, saya mau bagi Resep Nasi Goreng Spesial ala Mama Desi—versi anti-ribet tapi bikin lidah Mas Jaya sampe kompor, "Ini enaknya kayak nasi goreng abang gerobak langganan kantor, tapi nggak ada pasirnya!" Tapi sebelum ke resep, mari kita bahas dulu "invasi" pasukan Hot Wheels ke dapur pagi ini... Prolog: Ketika Dapur Jadi Arena Balap Hot Wheels Pagi tadi, pas saya sedang memotong ayam buat nasi goreng, tiba-tiba... Abbasy: "Bunda, ini dapurnya aku jadikan sirkuit balap, ya! Ini mobilnya harus lewat bawah meja, terus belok di bawah kaki Bunda!" Yang terjadi selanjutnya: Wajan saya jadi "garasi" buat 10 mobil Hot Wheels. Kecap manis tertumpah karena dijadikan "lumpur" di trek balap. Saya harus merangkap jadi komentator balap sambil tetap memastikan nasi ...

Halo, para pemburu rendang dan penyabar anak iseng! [sambil melirik pot tanaman di teras yang masih jadi "tempat rahasia" Abbasy menyimpan segala sesuatu, dari mainan sampai... eh, kunci motor] Maaf ya, kemaren saya janji mau bagi resep rendang, tapi malah nge-post pisang goreng. Tapi ini bukan salah saya, lho! Ini salah Abbasy yang tiba-tiba alergi sama kata "daging" seharian kemarin, trus teriak, "Aku mau jadi vegetarian kayak Blippi!" (Padahal besokannya minta nugget ayam 5 biji). Ibu-ibu pasti paham, kan? Rencana bisa berubah kapan saja, tergantung mood si Bos Kecil. Tapi, hari ini I WILL DELIVER! Ini dia Resep Rendang Simpel ala "Mas Jaya" yang katanya "Bisa saingin rendang mertua yang slow cook 8 jam itu lho, Mah!" (Catatan: Mertua saya baca blog ini, jadi... Mas   Jaya, kamu berani-beraninya ya~ ). Sebelum masuk ke resep, mari kita bahas dulu pemanasan : Kisah Kunci Motor yang Hilang Misterius. Prolog: Ketika Abbasy Jadi...

  Halo, para pejuang dapur dan penyintas drama anak-anak! [sambil menyelamatkan wajan dari incaran Abbasy yang tiba-tiba nge-gas jadi "ninja pembasmi kompor"] Hari ini, saya mau bagi resep Pisang Goreng Klasik ala Mama Desi— versi yang pernah bikin Jaya bilang, "Gue rela joging 10 kilometer buat ini, Mah!" Tapi sebelum itu, izinkan saya curhat dulu soal "tangan-tangan mungil" yang ternyata jago banget ngacak-ngacak rencana masak saya... Prolog: Ketika Abbasy Jadi Asisten Dapur (Baca: Agen Kacau) Pagi tadi, pas saya sedang fokus kupas pisang untuk resep ini, tiba-tiba... Abbasy: "Bunda, lihat! Aku nemuin harta karun!!" Ternyata dia nyolong 5 siung bawang putih dari kulkas, dikepal di tangan, dan teriak, "Ini bom asap ninja!" 🙃 Hasilnya? Bawang putih hilang 3 siung (kemungkinan besar terjatuh di kolong lemari). Pisang yang sudah dikupas dihias pake biji cabai rawit "supaya ada warnanya, Bunda!" Saya harus menghentikan ...

  Halo, semesta!  [sambil nyeruput kopi tubruk yang  sebenarnya  sudah dingin, tapi tadi sempat diabaikan karena Abbasy tiba-tiba nge-zoom pakai sepeda roda empat di teras] Perkenalkan, saya Desi—ibu rumah tangga  full-time ,  part-time  negosiator ulung untuk tawar-menawar waktu tidur siang anak 4 tahun, dan  full-time  koki yang  katanya  jago masak, tapi pernah suatu kali bikin kue bolu kismis jadi bolu  "kismisnya gosong sendiri, Bund!"  (Syukur suami baik hati, bilangnya:  "Gapapa, Mah. Ini kayak eksperimen sains, kita bisa namain ‘Lava Cake Versi Desa’"). Blog ini lahir karena dua alasan utama: Suami saya, Jaya  (si Pahlawan Pabrik yang wajahnya sering mirip panda karena begadang shift malam), suatu hari protes:  "Mah, lu masak enak-enak tapi resepnya cuma ada di kepala lu. Gue mau bikin nasi goreng kayak kemarin itu, takutnya malah jadi nasi gosong plus telor mentah kayak zaman pacaran dulu." Abbasy ,...