Doyan Masak.com – Cara Membuat Nasi Tim Ayam Yang Enak Banget

Doyan Masak.com – Cara Membuat Nasi Tim Ayam Yang Enak Banget

Bahan-bahan & Cara membuat:

Bahan tumisan ayam:

– 250 gr fillet ayam, rebus dengan air 1 liter, tiriskan, potong/suwir-suwir dagingnya
– 2 siung bawang putih, cacah halus
– 1 sdt kecap asin
– 1 cm jahe, cacah halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt saus tiram
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm minyak sayur untuk menumis
– 1/2 sdt merica
– Garam dan gula secukupnya
– 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Doyan Masak.com – Cara Membuat Nasi Tim Ayam Yang Enak Banget

Jepretan Layar 2017-10-04 pada 00.59.06

Bahan nasi aron:

– 200 gr beras, cuci bersih
– 1 siung bawang putih halus
– 1 cm jahe, geprek
– 1/2 sdt kecap asin
– 500 ml air kaldu
– Garam dan gula secukupnya

Cara memasak :

– Tumisan ayam: Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan ayam, aduk rata, kemudian beri air secukupnya, tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tiram, aduk rata kemudian tambahkan minyak wijen, garam, gula dan merica, masak sampai mendidih, kemudian tambahkan larutan tepung maizena, masak sampai mengental. Angkat.
– Nasi Aron : Panaskan minyak sayur secukupnya, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, tambahkan air kaldu kemudian kecap asin, garam dan gula secukupnya, aduk-aduk, kemudian masukkan beras, masak dengan api kecil sampai air kaldu habis. Angkat.
– Tim nasi : Ambil mangkuk tahan panas, olesi sedikit minyak, beri tumisan ayam, kemudian tambahkan beras aron sampai penuh. Kukus selama 45 menit.
– Hidangkan hangat dengan irisan daun bawang.

Kuah kaldu :

Sisa kaldu, tambahkan bawang putih, garam dan merica, kemudian rebus sampai mendidih. Angkat dan taburi irisan daun bawang dan bawang goreng.

Doyan Masak.com – Cara Membuat Nasi Tim Ayam Yang Enak Banget

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *