Doyan Masak.com – Tumis Daun Pepaya, Gak Sepahit Diputusin Pacar

Doyan Masak.com banyak yang males banget buat masak daun pepaya, karena sulitnya ngilangin rasa pahit dari daun pepaya, apalagi buat kamu yang lagi pengen banget makan daun pepaya tanpa rasa pahit, kamu bisa cobain menu yang satu ini.

Oh iya ada tips ampuh buat ngilangin rasa pahit dari daun pepaya, kamu bisa merebus daun pepaya dengan lumpur/tanah sawah yang kemudian disuci bersih, bisa juga dengan merebus bareng daun pepaya dengan daun biji, yah walaupun rasa pahitnya gak 100% ilang tapi setidaknya itu bisa mengurangin rasa pahit pada daun pepaya yang kamu masak.

tumis pepaya, makarna enak, daun papaya enak, tumis daun pepaya, bali food, doyan masak, indofood, bali food, indonesian food

Foto: @dianayupuspitasari

Tumis Daun Pepaya, Gak Sepahit Diputusin Pacar

Bahan :
Daun pepaya muda .
2 buah cabe merah, iris tipis.
1 genggam udang kering.
3 siung bawang putih, iris tipis.
2 butir bawang merah, iris tipis.
1 sdt saus tiram.
1 sdt kecap asin.
Gula garam dan merica secukupnya.
3 sdm minyak, untuk menumis.

Cara :
1. Bersihkan daun pepaya, potong-potong. Remas dengan garam diamkan selama 30 menit. Rebus dengan daun jambu klutuk selama 15 menit, bilas dan tiriskan.
2. Tumis bawang, cabe dan udang. Masukan kecap asin dan saus tiram. Masukan daun pepaya, gula garam dan merica. Masak sampai kering. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *