Doyan Masak.com – Kue Lumpang, Manis dan Wanginya Tak Bisa Dilupakan

Doyan Masak.com – Kue Lumpang, Manis dan Wanginya Tak Bisa Dilupakan

 Doyan Masak.com - Kue Lumpang, Manis dan Wanginya Tak Bisa Dilupakan, food trend, cooked and food trend, kuliner indonesia, doyan masak, makanan enak, enak makan, langsung dimakan, makarna enakKue Lumpang Via www.instagram.com

Bahan dan Cara Membuat

Bahan:

  • Tepung Beras 50 gr
  • Tepung Kanji 150 gr
  • Gula pasir 150 gr
  • Santan (segar) 1 butir kelapa + air = 350 ml
  • Jus pandan secukupnya.

Cara Membuat:

  • Campur semua bahan dan aduk hingga rata.
  • Sediakan cetakan, oles terlebih dahulu dengan sedikit minyak goreng/margarin.
  • Didihkan air pada kukusan sebelumnya tutup pengukus harus diikat dengan serbet supaya air tidak menetes dari tutup.
  • Panaskan dulu cetakan kuenya, kemudian tuang adonan, kukus hingga 15 menit degan api besar (stlh kukus 10 mnt, buka tutup kukusan sebentar, supaya kue ada lesung di tengahnya, kemudian tutup lagi hingga 15 menit/hingga kue matang)
  • Keluarkan kue dari cetakan setelah dingin.

Doyan Masak.com - Kue Lumpang, Manis dan Wanginya Tak Bisa Dilupakan, food trend, cooked and food trend, kuliner indonesia, doyan masak, makanan enak, enak makan, langsung dimakan, makarna enak

Kue Lumpang Via www.instagram.com

 

Extra: Taburan kelapa parut

  • Untuk taburan:
  • 1/2 btr kelapa parut
  • Beri sedikit garam dan kukus sebentar

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *