Doyan Masak.com – Ikan Goreng Pandan, Cantik Gak Mesti Dandan

Doyan Masak.com – Ikan Goreng Pandan, Cantik Gak Mesti Dandan

 

cooked and food trend, doyan masak, ikon bakar , ikan goreng pandan, indofood, indonesian food, lengka, inspirasi pintar, doyan masak, suka makan, makan ikan

 Ikan Goreng Pandan via www.instagram.com

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Ikan Goreng Pandan
  • 1kg Ikan gembung(cuci rendam air jeruk bentar,cuci lagi ,tabur sedikit garam sisihkan)

Bumbu:

  • 1/2bjk kelapa parut
  • 6bjk b merah*
  • 3bjk b putih*
  • Sedikit terasi bakar*
  • 3 bjk kemiri bakar*
  • 2cm kunyit bakar*
  • 10 bjk cabe kriting merah* *(di ulek /blender)
  • Asam jawa sedikit (larutkan dngn sedikit air)
  • 8lembar daun pandan (gunting ,ambil bagian lebar untuk penutup bekas goresan irisan perut ikan)
  • Penyedap
  • 1/2sdt garam/ato sesuai selera
  • 2sdm gula
  • 1/2sdt penyedap

Cara Membuat:

  • Campur semua bumbu halus, penyedap dan kelapa muda nya, kemudian aduk sampai rata, setelah itu masukan bumbu kelapa di bagian perut ikan, setelah itu di tutupin pandan, lalu di gulung dengan benang masakan, di buat ikatan simpul dan goreng…

cooked and food trend, doyan masak, ikon bakar , ikan goreng pandan, indofood, indonesian food, lengka, inspirasi pintar, doyan masak, suka makan, makan ikan

 Ikan Goreng Pandan via www.instagram.com

 

Tips
*Ikan di goreng api sedang
*Klo benang bs di beli d pasar*seperti benang buat ikat bakcang*
*ikan mesti di cuci bersih bagian perut di gosok-gosok dengan jeruk nipis, baru di isi yaa.. biar +nyuss

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *