Onigiri Telur, Penyelamat Dikala Lapar Melanda

DoyanMasak.Com,-Onigiri Telur, Penyelamat Dikala Lapar Melanda. Nasi kepal berbentuk segitiga dengan isi telur khas Jepang atau lebih dikenal dengan onigiri yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah lho gaes.

Makanan dengan bentuk segitiga atau bahkan sekarang dalam beberapa bentuk yang menarik untuk menggugah selera makan, umumnya dijadikan bento bekal si kecil. Ya, onigiri ini merupakan nasi kepal khas Jepang yang terkenal. Nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat  kemudian dibentuk segitiga atau bulat.

onigirijapanesericeballs_1

Onigiri ini dikenal juga dengan istilah omusubi yang digunakan dalam istilah wanita kaisar Jepang, dimana cara memakannya langsung menggunakan tangan tanpa menggunakan sumpit. Uniknya cara membentuk onigiri sendiri tidak hanya ketika nasi hangat melainkan beras yang digunakan biasanya beras khas Jepang.Beras ini mengandung kanji yang lebih banyak dibandingkan dengan beras asal Asia Tenggara.

Onigiri yang terkenal di Jepang bervariasi, tergantung dengan selera orang yang membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat onigiri diantaranya adalah nori. Nori yang digunakan untuk membungkus nasi agar lebih mudah dan dimaksudkan agar nasi yang dimakan langsung tidak menempel ditangan.

Langsung eksekusi aja yuk!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 cup beras yang sudah di cuci bersih
  • air putih secukupnya (untuk menanak nasi)
  • 1 sendok teh agar-agar bubuk warna putih yang tidak ada rasanya,
  • garam secukupnya
  • 1 bungkus snack nori
  • Telur didadar orak-orik

Cara membuat :

  • Nanak nasi seperti biasa di rice cooker, masukan 1 sendok teh agar-agar dan garam secukupnya aduk hingga rata, lalu tunggu sampai nasi matang.
  • Setelah nasi matang, masukan nasi ke dalam wadah aduk-aduk hingga nasi tidak terlalu panas.
  • Basahi telapak tangan dengan air Ambil sekepal nasi, Ambil nasi, campur dengan telur. Lalu masukkan nasi kedalam cetakan onigiri, tekan-tekan sampai padat lalu keluarkan.
  • Setelah nasi di kepel-kepel sampe bentuknya pas tempelkan lembaran nori yang sudah di gunting sesuai selera.
  • Lakukan terus sampe nasi habis.

Bikin yuk untuk bekal besok!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *