Menu Buka Puasa Mudah: Banana Milk Crispy, Cemilan Crunchy yang Pas Untuk Berbuka

DoyanMasak.Com,-Menu Buka Puasa Mudah: Banana Milk Crispy, Cemilan Crunchy yang Pas Untuk Berbuka. Olahan pisang memang masih menjadi salah satu masakan favorit orang Indonesia ya gaes. Saat ini banyak sekali macam-macam olahan pisan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi contohnya adalah Banana Milk Crispy ini. Mendengar namanya, tentu kita sudah menduga bahwa olahan pisang ini mengandung susu dan memiliki tekstur yang crispy atau crunchy.

11351548_1595301447389762_476438243_n

Untuk membuat pisang yang crunchy biasanya kita membutuhkan kulit pastry yang bisa langsung digunakan, kulit pastry bisa mudah banget kamu temukan di toko kue ataupun supermarket besar lho.

Banana milk crispy ini cocok banget jad icemilan pas ngumpul setelah bukber sama sahabat yaa. Penasaran? Langsung eksekusi aja yuk!

 

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 bungkus kulit pastry siap pakai
  • 1-2 Pisang raja , potong kotak2
  • Keju cheddar parut secukupnya boleh potong kotak-kotak
  • Chocolate chips secukupnya/pakai meises)
  • Kismis secukupnya/kacang almond slice)

Filling:

  • 1 btr telur utuh
  • 3 buah kuning telur
  • 400 ml susu UHT full cream
  • 2 sdm maizena
  • 1/4 sdt vanila susu L’rome
  • 100 grm gula kastor (butirannya halus)

Cara membuat :

  • Olesi cetakan banana tokyo dengan margarin
  • Siapkan kulit pastry siap pakai diatas meja kerja yg sdh bersih atau silicon matt.
  • Taburi dengan terigu,giling kulit pastry.
  • Ambil cetakan banana tokyo,letakkan dg posisi bagian rongga menghadap ke bawah
  • Potong kulit pastry dg memberi jarak 0.5-1 cm dr cetakan banana tokyo ssi bentuknya yaa
  • Tata kulit pastry yg sdh dipotong ke dlm cetakan banana tokyo.
  • Panaskan oven dg suhu 160-170’C
  • Campurkan smua bahan filling dalam 1 wadah. Kocok menggunakan wishk hingga gula larut
  • Isi kulit pastry dg potongan pisang,keju, kismis ato chocolate chips, tidak perlu sampai penuh.
  • Tuang adonan filling ke dalamnya.
  • Panggang hingga matang. Cek suhu oven. Kalau terlalu panas,kulit pastry akan terlalu mengembang.
  • Banana crispy siap dihidangkan.

Mudah kan buatnya? Selamat mencoba gaes!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *