Menu Buka Puasa Enak dan Mudah: Ikan Bakar Sambal Stroberi, Unik dan Segar

DoyanMasak.Com,-Banyak cara untuk menghidangkan menu dengan berbahan dasar ikan. Menu yang bisa dicoba untuk para pecinta hidangan laut ini adalah Ikan Bakar Sambal Strawberry. Tekstur ikan baronang yang lembut serta pedas dan segarnya sambal strawberry, yang dicampur dengan BonCabe Level 10 membuat keluarga di rumah semakin lahap nih menyantap hidangan berbuka puasa nan istimewa.

ikan-bakar-sambal-strawberry

Nggak, kamu nggak salah baca kok, surprisingly, strawberry ini cocok banget berpadu dengan pedasnya cabai dan legitnya gula merah lho gaes. Pas banget dibuat untuk menu bukber bareng teman-teman sekolah ataupun teman kantor, sembari menunggu adzan magrib enaknya bakar ikan aja dulu. hehehe

Jadi, tunggu apa lagi, langsung eksekusi aja yuk!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 kg ikan baronang (1 kg isi 3 ekor)
  • 1 bks Bumbu Bakar Kecap instan
  • 12 sdm minyak
  • 1/4 btr jeruk nipis
  • Bahan Sambal Strawberry
  • 2 bks BonCabe Original Level 10
  • 1/4 sdt garam
  • 50 gr gula merah
  • 5 bh strawberry
  • 8 sdm minyak goreng

Cara membuat Ikan Bakar:

  • Cuci ikan sampai bersih, beri perasan jeruk nipis dan tiriskan
  • Kemudian lumuri ikan dengan 3/4 bks Bumbu Bakar Kecap instan dan 8 sdm minyak goreng, diamkan selamat 30 menit
  • Setelah 30 menit, panggang ayam hingga 1/2 matang lalu olesi sisa bumbu Bumbu Bakar Pedas sambil dibakar bolak balik
  • Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi panas + sambal strawberry

Cara membuat Sambal Strawberry:

  • Ulek gula merah, tuangkan BonCabe dan garam. Ulek sampai rata.
  • Setelah semuanya diulek, masukkan buah strawberry lalu kasar
  • Tambahkan potongan buah strawberry diatas sambal yang sudah jadi

Mudah dan simpel banget yaa, selamat mencobaa!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *