Menu Diet: Keripik Bayam Panggang, Cemilan Diet yang Asik

Doyanmasak.Com,-Menu Diet: Keripik Bayam Panggang, Cemilan Diet yang Asik. Bayam adalah salah satu tumbuhan yang termasuk dalam golongan sayuran hijau. Bayam merupakan tumbuhan sehat yang dapat dikonsumsi dan memiliki daun yang lebar. Tumbuhan dapat dijadikan berbagai macam masakan yang sangat enak lezat salah satunya dibuat menjadi sayur bening.

Selain itu, bayam juga dapat dijadikan makanan kering dan tahan lama yaitu keripik bayam. Keripik bayam adalah salah satu jenis camilan yang biasanya dibuat dengan cara digoreng yang dipadukan dengan bumbu-bumbu penyedap lainnya.

Cool-Ranch-Spinach-Tortilla-Chips-3-1024x683

Keripik bayam memiliki rasa yang sangat enak dan gurih juga memiliki tekstur yang renyah. Keripik bayam biasanya banyak terdapat di mini market atau super market juga memiliki nilai ekonomis yang sedikit mahal padahal bahan dan bumbunya sangat mudah untuk kita dapatkan. Untuk itu, kita tidak harus membeli tetapi kita buat keripik bayam sendiri dengan cara yang mudah dan sederhana.

Tapi kali ini kita bakal buat keripik bayam panggang gaes, supaya kandungan gizinya masih terjaga plus nggak berminyak gitu deh, ya masok sih lagi diet terus kita makan yang berminyak iya kaan.

Penasaran? Langsung eksekusi aja yuk!

 

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 cup daun bayam
  • air 40 ml
  • bawang merah 2 siung
  • Daun seledri 4 lembar
  • Tepung Terigu protein sedang 125 gram
  • Telur 1 butir
  • Minyak zaitun 1 sdt
  • garam 1/8 sdt

Cara Membuat :

  • Blender bayam, bawang merah, daun seledri dan air hingga menjadi jus. Sisihkan
  • Campur tepung terigu,telur dan garam, aduk hingga menggumpal, tuang jus bayam sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menyatu dan hampir kalis, masukan minyak, uleni lagi.
  • Tutup adonan dengan serbet biarkan 30 menit.
  • Pulung adonan memanjang dan potong kecil-kecil kemudian gilas tiap potongan dan tata di atas pinggang beri tepung agar tidak lengket.
  • Sangrai adonan yang sudah digilas sebentar di atas kompor, hingga berubah warna, angkat
    dan panggang 15 menit suhu 180°c (jika pakai oven tangkring, api sedang)
  • Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara.

Camilan sehat siap dikudap deh, selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *