Oke Google, Makanan Paling Pedas: Jerky Chicken, Sukses Bikin Bibir Panas

DoyanMasak.com,-Oke Google, Makanan Paling Pedas: Jerky Chicken, Sukses Bikin Bibir Panas. Bruhh, masih mau menantang diri nih? Jerk Chicken bisa jadi jawaban yang tepat!. Kuliner Yang satu ini emang bisa disebut ganas gaes, tapi jangan salah, jerk chicken ini nikmat dan menyenangkan sekali untuk dimakan lho. Bumbu yang dipakai untuk Jerk Chicken adalah bumbu khas Asia dan Afrika yang hangat dan beraroma sedap seperti cabe, cengkeh, kayu manis, daun bawang, pala, thyme, dan bawang putih. Untuk rasa pedas dipilihlah cabai Scotch Bonnet yang dikatakan bisa membuatmu kebingungan setelah menelan jerk chicken, bingung, karena ayam  kok bisa pedes banget gini! Hehehehe

20081009-jerk-chicken-thumb-625xauto-44004

20130715-jerk-chicken-final-food-lab-38-thumb-625xauto-342244

Makanan yang satu ini juga termasuk dalam makanan yang terpedas. Bumbu-bumbunyalah kunci rasa pedas nya yang tidak tanggung-tanggung. Terbuat dari cengkeh, kayu manis, daun bawang, pala, thyme, bawang putih, serta cabai scotch bonnet yang memberikan rasa panas di bibir dan perut penikmatnya.

Langsung eksekusi saja yuk!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 24 sayap bagian atas
  • 1/2 bawang bombay, potong kasar
  • 6 siung bawang bawang putih
  • 3 tangkai daun bawang, potong kasar
  • 3 buah cabai habanero. Atau pakai cabai rawit sebnayak 5 biji.
  • 2 sendok makan fresh thyme/1 sendok teh thyme kering
  • 1 sendok makan garam
  • 2 sendok teh lada hitam
  • 2 sendok teh bubuk all spice
  • 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/2 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh pala parut
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan gula merah
  • 3 butir jeruk nipis , ambil airnya
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat :

  • Blender semua bumbu, lalu balurkan pada daging ayam . Marinasi selama minimal 2 jam – 12 jam .
  • Panaskan oven dalam suhu 450 derajat Fahrenheit.
  • Panggang ayam yang telah dimarinasi selama 20 menit .
  • Keluarkan dari oven, balik, lalu olesi dengan sisa bumbu.
  • Masukkan lagi ayam ke dalam oven dan panggang lagi selama kurang lebih 15 menit .
  • Keluarkan ayam dari oven . Balik , olesi lagi sisi yang lain dengan sisa bumbu sampai merata
  • Lalu masukkan kembali ayam kedalam oven panggang selama 15 menit.

Yum! Berani apa berani nih nyobain resep ini? Cobain yuk!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *