Makanan Pedas Enak: Sosis Naga, Syaratnya Satu, Harus Tahan Pedas!

DoyanMasak.com,-Oke Google, Makanan Pedas Enak: Sosis Naga, Syaratnya Satu, Harus Tahan Pedas! Kalau kamu berasal dari kota solo, pasti sudah familer banget deh jajanan yang namanya sosis naga. Sosis Naga Widuran adalah nama populer suatu warung kaki lima di Jalan Sutan Syahrir, Widuran, Solo. Sebenarnya, pemilik warung lesehan ini menamai warungnya Jagung Bakar Widuran. Akan tetapi, karena menu yang paling terkenal adalah sosis bakar ekstra pedas, warga Solo lebih mengenalnya dengan nama Sosis Naga Widuran.

SAM_63344

Panganan ini dinamai sosis naga bukan karena bentuknya menyerupai naga tetapi karena rasanya yang begitu pedas, sampai-sampai saat kepedasan mulut kita seakan berapi seperti naga. Cocok banget untuk kamu yang memang petualang makanan-makanan pedas. Sosis Naga sebenarnya adalah sosis bakar yang dilumuri sambal cabe ekstra pedas. Tingkat kepedasan makanan kaki lima ini tidak main-main. Maka dari itu, Anda disarankan untuk memesan banyak minuman agar tidak kepedasan. Meskipun pedasnya sangat mantap, orang-orang jadi ketagihan mencobanya,

Untuk menyantap sosis naga ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cepat dan mudah. Bahan-bahan yang diperlukan pun nggak seberapa banya kok.

Langsun eksekusi aja yuk!

Bahan yang dibutuhkan:

  • Sosis sapi sesuai keinginan; bisa 4-6 buah
  • 2 sendok makan margarin
  • 12 cabai rawit merah
  • 1 siung bawang putih
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  • Buatlah kerat sosis sapi secara diagonal di bagian depan dan belakangnya.
  • Ulek cabai rawit merah, bawang putih, garam, dan gula sampai halus.
  • Masukkan bumbu halus ke dalam mangkuk berisi margarin, aduk sampai merata. sisa bumbu halus, biarkan di atas cobek saja.
  • Oleskan campuran bumbu dan margarin ke seluruh permukaan sosis. Gunakan kuas untuk lebih mudahnya.
  • Panaskan sendok teh margarin ke atas wajan anti lengket. Ratakan ke seluruh bagian.
  • Panggang sosis di atas wajan anti lengket dengan api yang kecil. Sesekali bolak-balik sosis dan oleskan bumbu halus yang tersisa.
  • Kalau sudah matang, letakkan sosis di piring saji. Oleskan lagi sedikit campuran bumbu dan margarin ke sosis.

Sudah jadi, deh. Sosis naga ini bisa kamu jadikan camilan yang nikmat, dengan syarat: kamu benar-benar tahan pedas. Kalau nggak tahan, campur saja dengan nasi dan dijadikan lauk. Sama nikmatnya, kok! Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *