Ëmerconí / Oseng Mercon: Panas di Lidah Mledak di Mulut!

Doyan Masak.com,- Makanan Enak Terpedas Didunia yang Wajib Dicoba, Oseng Mercon Mledak Dimulut

yups, mungkin Makanan ini sudah tidak asing dan sudah sangat popular se antero jagat raya, haha, Oseng Mercon yang merupakan makanan terpedas didunia ini sepertinya wajib kamu jajalin, terutama pada tingkat kepedasannya 🙂

Selain itu juga orang bule saja menyebut makanan ini dengan kata ëmerconí dimana ëmerconí diambil karena citarasa masakan ini yang sangat pedas dan membuat panas di lidah sehingga mulut seakan meledak!

 

Bahan Dan Cara membuat Oseng Mercon

Bahan-bahan:

  • 500 gr Daging sapi ( tetelan/koyor), diiris-iris kecil
  • 3 lembar Daun salam
  • 3 cm Lengkuas, diris-iris, di geprak
  • 5 gr Gula merah
  • Garam, secukupnya
  • 5 sdm Minyak goreng
  • 300 ml Air matang

Bumbu halus:

  • 200 gr Cabe rawit merah
  • 50 gr Cabe merah keriting
  • 10 siung Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 2 cm Jahe

Cara membuat:

  • Panaskan minyak didalam wajan, masukkan lengkuas, daun salam serta bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga kelihatan agak matang.
  • Masukkan daging tetelan sapi kedalamnya, aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Tambahkan air matang, dan masak hingga daging empuk.
  • Tambahkan gula merah , garam dan kecap manis Bango.
  • Aduk-aduk terus hingga bumbu meresap.
  • Siap disajikan dengan taburan bawang merah diatasnya.

Oseng Mercon, Doyan MAsak, msakan super pedas, makanan terpedas di dunia, food trend, cooked and food trends, makanan orang indonesa, indonesian tasty, spicy food in indonesia, indonesian tasty, Spicy indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *