Oke Google, Makanan Super Pedas: Suicide Hot Wings Yang Bisa Bikin Mewek Abis-abisan

Doyan Masak.com Oke Google masakan terpedas di dunia, sepertinya kamu harus cobain menu masakan pedas yang satu ini Suicide Chiken, makanan ini berasal dari Negeri Paman Sam  (USA) yang merupakan hidangan yang sangat pedas, dan termasuk kedalam makanan terpedas di dunia.

Dan buat kamu yang suka pedas bukan masalah besar dong hihi, Suicide Chicken dibuat dari beberapa rempah campuran tabasco, cabai kering, cabai goreng dengan cita rasa yang sangat pedas dan menyengat tenggorakan.

Suicide Chicken juga mampu membuat kamu mewek abis-abisan dibuatnya, dengan rasanya yang gurih, lezat dan pedas gila..

Penasarankan dengan rasanya yuk kita eksekusi sekarang juga

sayap

sayap2

Cara Membuat Suicide Chicken

Bahan-bahan

– 2 siung bawang putih, parut halus
– 4 sendok makan saus tomat botolan
– 5 sendok makan saus sambal botolan
– 1 sendok makan kecap asin/soy sauce
– 1 sendok makan saus tiram
– 2  sendok makan gula palem bubuk/gula pasir
– 1 sendok teh rice vinegar atau apple cider vinegar atau 1/2 sendok teh cuka masak biasa
– 1  sendok makan minyak wijen
– 2 siung bawang putih, parut halus
– 4 sendok makan saus tomat botolan
– 5 sendok makan saus sambal botolan
– 1 sendok makan bubuk cabai
– 1 sendok makan kecap asin/soy sauce
– 1 sendok makan saus tiram
– 2  sendok makan gula palem bubuk/gula pasir
– 1 sendok teh rice vinegar atau apple cider vinegar atau 1/2 sendok teh cuka masak biasa
– 1  sendok makan minyak wijen

Saus, aduk menjadi satu:

  • 2 Siung bawang putih, parut halus
  • 4 Sendok makan saus tomat botolan
  • 5 Sendok makan saus sambal botolan
  • 1 Sendok makan bubuk cabai
  • 1 Sendok makan kecap asin/soy sauce
  • 1 Sendok makan saus tiram
  • 2  Sendok makan gula palem bubuk/gula pasir
  • 1 Sendok teh rice vinegar atau apple cider vinegar atau 1/2 sendok teh cuka masak biasa
  • 1  Sendok makan minyak wijen

Cara membuat:

Siapkan sayap ayam, beri ½ sendok makan garam, remas-remas hingga ayam kesat. Cuci hingga bersih dan tiriskan. Keringkan permukaan ayam dengan tisu dapur atau kain bersh. Taburi ayam dengan garam dan merica bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan semua tepung, telur, dan baking soda. Aduk dan remas-remas dengan tangan hingga semua bahan dan ayam tercampur dengan baik.
Siapkan wajan anti lengket, masukkan minyak agak banyak dan panaskan hingga minyak benar-benar panas. Goreng ayam dengan api kecil saja hingga matang dan permukaannya kuning kecoklatan. Usahakan ayam terendam minyak. Angkat dan tiriskan di rak kawat. Jangan meletakkannya di permukaan piring/tisu atau wadah lain yang tidak memiliki aerasi yang baik. Sisihkan.

Tips: Gunakan api kecil untuk membuat ayam matang hingga ke bagian dalam tanpa membuat permukaan menjadi gosong.

Siapkan mangkuk, aduk jadi satu bahan saus, cicipi rasanya. Saus harus terasa manis, asam, asin. Tambahkan gula palem bubuk jika terlalu asam.  Sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan saus, masak hingga mendidih dan kental. Matikan kompor. Masukkan ayam, aduk cepat hingga permukaanya menjadi terlumuri oleh saus. Sajikan panas-panas.

Tips: Suicide Chicken paling sedap disajikan panas, ketika sudah mendingin maka kulitnya tidak akan terasa renyah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *