Korean Food, Kimchi Bokkeumbap, Enaknya Bikin Lupa Sama Mantan

DoyanMasak.com,- Korean Food, Kimchi Bokkeumbap, Enaknya Bikin Lupa Sama Mantan! Lho, lho, ini kenapa jadi bahas mantan? sebentar mari dijelaskan dulu. Setelah sebelumnya DoyanMasak.com telah memberikan resep kimchi, sekarang sudah saatnya kita juga memanfaatkan kimchi yang sudah dibuat tersebut ya gaes.

Orang Indonesia pasti familier sekali kan dengan masakan nasi goreng? Nasi goreng bisa dengan sangat mudah ditemui diberbagai kota ya, pokoknya mamang-mamang nasi goreng itu jualannya meuni jarambah tea kalo kata orang sunda mah, hehehehe.

dsc_1097-2
Foto: ist/net

Tapi sudah dengar belum kalau kimchi juga sedap sekali jika dipadukan dengan nasi goreng lho. Yap, kimchi bokkeumbab atau nasi goreng kimchi ini memang kudu banget kamu cobain agar khasanah cita rasa pernasi gorengan kamu jadi bertambah gaes.

Dibanding harus datang ke restoran korea yang harga yang setara dengan harga es cendol 5 gelas, udah yuk kita buat sendiri aja!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 cup nasi
  • 1/2 cup kimchi
  • 1/2 cup daging (sesuai selera)
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/4 bawang bombai
  • 1 butir telur
  • Bawang putih (sesuai selera)
  • Minyak sayur secukupnya
  • Minyak wijen secukupnya
  • Garam sesuai selera
  • Merica sesuai selera

Cara Membuat:

  • Potong kimchi menjadi bagian-bagian kecil.
  • Potong dadu bawang bombai, daun bawang, dan cincang halus bawang putih.
  • Bumbui daging dengan kecap manis, bawang putih cincang, serta merica bubuk, sisihkan.
  • Tumis daging dengan minyak sayur di wajan yang telah dipanaskan sebelumnya.
  • Setelah matang, tambahkan bawang bombai dan kimchi, aduk dan masak selama kurang lebih 5 menit.
  • Tambahkan daun bawang dan bawang putih cincang, lalu masak sebentar dan matikan api.
  • Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.
  • Tambahkan 1-2 sdm minyak wijen, lalu nyalakan api lagi.
  • Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  • Di wajan terpisah, masaklah telur sunny side up, atau scrambled egg, atau omelet.
  • Letakkan nasi goreng di piring, dan sajikan saat hangat bersama telur.

56e6061f4e59c2bac166e2d303ecba4d

Perpaduan rasa kimchi yang asam pedas dan segar membuat nasi goreng ini enak dan terasa unik sekali dilidah lho gaes, ditambah dengan telur mata sapi, waduhh mantap, dijamin, bikin lupa mantan pokoknya. Jangan lupa dicoba yaa!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *