Korean Food, Kimbab, Lezatnya Menggoda Iman

DoyanMasak.com,-Korean Food, Kimbab, Lezatnya Menggoda Iman. Masakan khas korea ini hampir mirip dengan sushi dari jepang yang dibungkus dengan sushi yang di gulung dengan gim/nori(rumput laut) itu ya gaes, letak perbedaannya hanya dari isiannya yang berbeda dari sushi, jika sushi terkenal menggunakan isian berupa ikan mentah, kimbab justru menggunakan isian tuna, wortel, telur dan juga keju bila suka. Yang membuat masakan ini begitu istimewa, yang banyak mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan.

kimbap1
Foto: Miss Hangrypants

Kimbab adalah jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut. Gimbap populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking atau aktivitas lain di luar ruangan.

Kimbab ini sangat cocok untuk anda sajikan buat bekal anak anda sekolah, maupun sebagai sarapan dipagi hari, nah karena pembuatannya yang mudah sekali Kimbab ini sering di sajikan oleh masyarakat korea sebagai bekal sekolah lho. Kita juga bisa membuatnya sendiri dirumah nih, langsung eksekusi saja yuk!

kimbap2
Foto: Miss Hangrypants

Bahan yang dibutuhkan:

  • 4 lembar nori (rumput laut)
  • 1 mangkuk nasi
  • 1 kaleng tuna original
  • 2 butir telur
  • 1 buah wortel, kukus, lalu iris tipis memanjang
  • Mayones secukupnya
  • Keju (bila suka)
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt cuka beras
  • Gula dan garam secukupnya
  • Bambu mat dan plastik, untuk mencetak
  • Kimchi, sebagai pelengkap

Cara membuat:

  • Pertama kita siapkan nasi dari beras korea /jepang yang mempunyai butir pendek seperti beras merk Botan.
  • Lalu cuci beras sampai air cuciannya bening dan tiriskan selama kurang lebih 30 menit lalu kemudian masak dengan rice cooker sampai matang dan dinginkan.
  • Selanjutnya aduk nasi dengan minyak wijen, gula, cuka beras dan juga garam, sisihkan
  • Kocok telur, lalu dadar diwajan tipis-tipis, lalu potong halus dan sisihkan.
  • Siapkan bambu mat, dan alasi dengan plastik. Letakkan nasi diatasnya lalu ratakan ke seluruh permukaan.
  • Letakkan tuna, irisan telur, irisan wortel dan juga keju di atas nasi lalu tambahkan mayones di atasnya dan gulung erat.
  • Terakhir kita lapisi gulungan nasi dengan nori dan potong-potong setelah itu sajikan bersama kimchi.

Lezat mudah pula! Selamat mencoba semua!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *