Korean Food, Gyeran Jjim, Enak dan Lembutnya Manjain Lidah

DoyanMasak.com,-Korean Food, Gyeran Jjim, Enak dan Lembutnya Manjain Lidah. Tak hanya budaya K-Pop nya saja, Korea Selatan terkenal sebagai negara yang kaya akan kulinernya, dimulai menu pembuka hingga menu penutupnya. Seperti yang satu ini, Gyeran jjim. Makanan ini adalah telur ayam atau bebek yang dikukus dalam mangkuk pot kecil dengan campuran kaldu ayam ataupun sapi.

Gyeranjjim-recipe
Foto: korean bapsang

Gyeran-jjim merupakan casserole kukus a la Korea yang populer di kalangan masyarakat Korea. Penganan ini juga sering dijadikan makanan pelengkap (banchan).

Rasanya sangat nikmat dan gurih. Selain itu dalam gyeran jjim terdapat udang, sayuran serta irisan daging yang sangat baik untuk kesehatan.

Gyeran jjim sangat cocok sebagai  santapan saat kita tak bisa makan makanan berat karena kelembutan teksturnya, sehingga lambung dapat dengan mudah mencernanya. Selain itu gyeran jjim memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga sangat baik bagi tubuh.

Telur kukus ini sangat populer sebagai menu pedamping di korea. Makanan satu ini adalah salah satu lauk-pauk yang sangat favorit di negeri para idola k-pop. Gyeran jjim mirip dengan cawan mushi yang disediakan di restoran-restoran jepang.

Nah, bagi kalian yang belum pernah mencoba makanan Korea lainnya, gyeoran jjim bisa menjadi pilihan awal makan korea yang cocok. Selain rasanya yang gurih dan nikmat, makanan ini juga mudah untuk dibuat sendiri loh! Yuk langsung kita eksekusi saja!

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 butir telur
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt daun bawang cincang

Cara membuat:

  • Campurkan telur yang telah dikocok dengan air kemudian saring dengan menggunakan saringan
  • Tambahkan garam
  • Panaskan wajan (disarakan porselein atau batu) terlebih dahulu. Tuangkan telur sambil diaduk, masak selama tujuh menit.
  • Ketika bagian tengah mulai mengembang, matikan api dan sajikan dengan dihiasi daun bawang.

Ciyusan ini bikinnya gampaang banget gaes, bisa ditambah topping sesuai selera lagi, selamat mencoba semua!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *