Gyeran Mari Korean Food, Pretty Egg Roll

Gyeran Mari Korean Food, Pretty Egg Roll. Pada dasarnya Gyeran Mari adalah telur dadar gulung ala Korea dengan aneka macam isian yang sehat juga menggugah selera.

f241781dabf92df104bb7ae84dfb3cc9
Foto: Ist/net

Secara bahan-bahan, gyeran mari ini nggak ada bedanya dengan bahan omelette biasa ya gaes, yang membedakan dari gyeran mari justru tampilan atau presentasinya yang sedap dipandang mata, layer-layernya memang terlihat cantik sekali sih. Nah loh, kalau kelihatannya saja sudah bikin ngiler, pasti deh langsung penasaran sekali dengan rasanya bagaimana, hehehehe.

Gyeran mari terbilang cukup mudah kalian temukan di restoran Korea manapun ya, tapi kalau beli direstoran harganya itu lho, mahal. padahal bahannya terbilang mudah didapat serta mudah dibuat juga.

Gyeran mari ini punya banyak sekali variasi, yang paling lazim dan ahem, murah meriah, tentu saja yang berisi sayuran segar aneka warna. Tapi kalian boleh banget nih menambahkan berbagai macam isian, mulai dari jamur hingga kornet, asal memperhatikan ukurannya saja ya, karena gyeran mari tentu lebih enak dinikmati dengan porsi pas dan matang sempurna.

Yuk, siapkan wajan anti lengket paling besar yang kalian punya dan segera eksekusi resep ini!

 

Bahan yang dibutuhkan:

  • 2 butir telur
  • 1 buah wortel ukuran kecil, potong kecil-kecil
  • 1 siung bawang putih, geprek cincang halus
  • Secukupnya daun bawang
  • Secukupnya cabe rawit, cincang halus (optional)
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada

Tambahan isian (opsional):

  • Kornet, jagung, sosis, perhatikan ukuran cincangan, karena bisa mempengaruhitingkat kematangannya

Cara membuat:

  • Campur semua bahan jadi satu.
  • Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, pastikan api benar-benar kecil agar telur bisa matang dengan sempurna.
  • Tuang minyak secukupnya.
  • Masukkan adonan telur dan isian, jangan terlalu tebal. Perhatikan tingkat kematangannya,  jangan sampai lengah, karena telur mudah sekali gosong.
  • Mulailah menggulung di satu sisi, biarkan. Ambil adonan lagi, tuang disisi yang lain, ingat jangan terlalu banyak.
  • Setelah adonan habis, lanjutkan mengulung. Bolak balik sebentar, pastikan matang
  • Gyeran Mari siap kamu nikmati.

Mudah sekali kan? Bisa jadi menu variasi sarapan atau bekal nih, selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *