Gulali Rambut Nenek Manisnya Ngangenin

Doyan Masak.com Gulali Rambut Nenek Manisnya Ngangenin, Merupakan jajanan yang  telah ada sejak dahulu untuk Anda yang ingin bernostalgia membuat gulali rambut nenek ini saya akan mencoba untuk membagikan resepnya. Cara membuatnya cukup mudah bisa Anda praktekkan di rumah. Berikut langkah-langkahnya :

 

gulali

Foto : Ist

 

Bahan Arum Manis:

  • 1 kg gulaku (gula pasir yang bersih)
  • 1/4 kg terigu
  • 1/4 liter minyak goreng

Cara Membuat Arum Manis

  1. Gula dimasak dengan 1 gayung air sampai keluar busa dan mengental.
  2. Sebelumnya masak terigu bersama minyak goreng sampai berwarna coklat.
  3. Setelah matang dinginkan kemudian gula dibolak-balik dengan spatula sampai membentuk adonan dan aduk trus biar tidak mengeras.
  4. Kemudian siapkan meja dengan kayu ditengah meja dengan alas seng taburi terigu yang dimasak dengan minyak tadi.
  5. Olesi meja dengan minyak goreng yang ada dimasak dengan terigu.
  6. Ratakan lalu taruh adonan diatas meja buat lubang seperti donat masukkan ke kayu penopang lalu tari (nariknya harus masih panas gulanya).
  7. Tarik trus dengan cara yang sama biar gula berubah menjadi lembaran-lembaran rambut trus sampai halus tariknya harus dengan tenaga extra ya.
  8. Kalau nggak nggak bakal jadi arumanis dia akan jadi kristal yang kasar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *